Halloween 2011
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especies de levaduras responsables de la fermentación de las lambic. Con muy buen criterio en 1992 Europa registró los términos ‘lambic’ y ‘gueuze’, para que sólo los utilizaran en esta región.
ale, un 25% de cebada en copos, y un 10% de maltas tostadas.
dejando huella en cada trago. Como el fermento está sin filtrar se corona de espuma y va bajando poco a poco. Aroma nítido al cereal, cierta intensidad y notas de ‘
veces parece agua mineral con gas).
exclusividad tan buscado.
limitada, doscientos litros en cada destilación. Su nota verdaderamente característica y genuina, es la adición durante el proceso de destilación de infusión de rosas de Bulgaria y de pepino. Primero se añade la infusión de rosas, concretamente mediante la prensa de sus pétalos y posteriormente se añade la pulpa de pepino combinada con agua fría. También hay que resaltar el diseño de su botella, siguiendo la estética de las viejas botellas de botica. 
en el distrito 
enmascaran este sabor para captar a bebedores de vodka.
idear y crear la mejor ginebra, sin ningún tipo de límite para alcanzar la mejor receta posible. Los tres acordaron que la receta número 7 era, sin duda alguna, la mejor.
cobre. 
flor de uva verde. En Francia, en concreto en la región de Cognac, una vez a al año, gracias al sol florece la 
como a su botella. Entre los secretos de su excelente sabor juegan un papel esencial sus ingredientes: cardamomo de Sri Lanka; piel de naranja de España; corteza de canela de Vietnam; cilantro de República Checa; y bayas de Italia, junto con otras hierbas. La receta sigue siendo un secreto, sólo conocida por los maestros destiladores. Se mezclan los distintos componentes con un proceso de doble destilación y a continuación, comienza el período de maduración en barricas de madera de roble, que le da esa suavidad al paladar y ese color amarillo pálido. Un a vez 
descubrieron en los Países Bajos. Por aquel entonces comenzaron a proliferar selectos clubs donde la más selecta sociedad británica departía mientras disfrutaba de su gin tonic. Se trata de una excelente marca de ginebra al igual que Bombay, Seagrams, Hendricks o Citadelle.
Vino muy expresivo, de nariz viva y gran potencial aromático, con notas de frutillas del bosque , frambuesa y zarzal.
Producción anual 2.500 botellas.
fiesta Bacardi con regalos.
Consigue la taza de La Destilería pequeña:
Este fin de semana viernes 3 y sábado 4 de febreo a partir de las 23:00 horas tendremos regalos, regalos, regalos ... ¡¡ muchos regalos !!
Partiendo de la receta de la tónica Schweppes, se añade un toque de pimienta rosa para convertirla en una tónica botánica (botanical indian tonic).
Partiendo de la receta de la tónica Schweppes, se añade un toque de pimienta rosa para convertirla en una tónica botánica (botanical indian tonic). En nariz, destacan evidentes las notas de pimientas amables como la pimienta rosa tras un leve fondo de cítricos naranjas. En boca, tiene una entrada muy agradable y combina muy bien las notas cítricas y ácidas con las notas especiadas de la pimienta, que si bien están en un primer plano, no acaparan el paladar. El final es bastante largo. El punto de pimienta rosa de esta tónica , mezcla perfectamente con una tónica con el elemento pimienta bien integrado como es el caso de Magellan o bien con un tequila reposado de calidad, os recomendamos su combinación con Hendrics Una tónica especiada muy interesante tanto para la realización de gintonics con ginebras especiadas, mezclas con vodkas interesantes c o bien un tequila reposado. Si te gusta la pimienta, también es una combinación equilibrada y bien poderada en boca para poderla disfrutar con unos hielos o un twist de naranja o lima.
Linda Guilala Gira "Paranormal EP" .
Bodegas Peique. En un pueblo de no más de 200 vecinos donde, desde siempre, en cada casa había un lagar y no una cuadra; donde cada una de las familias trabaja año tras año la viña. Allá, donde se ha criado la familia Peique, está¡ emplazada la bodega que lleva su nombre. Y no es de extrañar que sea un pueblo ligado a la cepa, porque se dice que en este lugar situado en las faldas del Castro de la Ventosa, asentamiento de la antigua Bergidum Flavium, la ciudad prerromana que le da nombre a El Bierzo, se puede encontrar una de las mejores uvas de la zona. Por sus suelos arenosos y arcillosos, por sus laderas y por su clima atlántico, la uva madura en perfectas condiciones. Por un sin fin de razones, el sector reconoce las propiedades de la materia prima con la que tres generaciones de la familia Peique se ha comprometido durante más de 90 años. Bodegas Peique es un símbolo de esfuerzo, una muestra de lucha por la materia prima, por hacer valer la importancia de sus cepas y que tanto trabajo se traduzca en unos vinos de máxima expresión.
Viernes, 30 de marzo de 2012
Jueves 26 Abril Degustación de empanada de acelgas partir de las 22:00
Hoy a partir de las 23:00
Tendremos los pinchos de 
dejando huella en cada trago. Como el fermento está sin filtrar se corona de espuma y va bajando poco a poco Aroma nítido al cereal, cierta intensidad y notas de ‘toffe’.
momento... 
