La cerveza sin gluten Daura Damm ha ganado en 2013, y por tercer año consecutivo, el premio “Superior taste” del International Taste & Quality Institute de Bruselas y suma dos Gold Medal consecutivas (2011 y 2012) en la categoría de “Cerveza larger sin gluten” de los World Beer Championships organizados por el Beverage Testing Institute. Daura también ha recibido la medalla de plata en los Australian Internacional Beer Awards.
Daura Damm es el resultado de un largo proceso de investigación desarrollado conjuntamente entre Damm y la unidad de gluten del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas) mediante la utilización de la tecnología más avanzada.
Es la primera cerveza en España que garantiza un contenido de gluten inferior a 3 ppm (se acepta como producto apto par
a celíacos el que contiene una cantidad de gluten inferior a 20 ppm). La investigación y el firme compromiso social de Estrella Damm han hecho posible esta novedad, que supone una excelente noticia para todas las personas celíacas.
Se presenta en el clásico formato de botella de vidrio de 33 cl. y la etiqueta viene convenientemente identificada con el símbolo internacional que diferencia a los productos aptos para celíacos.
